Carlo’s Bakery, a doceria do “Cake Boss”
Visitamos a Carlo’s Bakery de Hoboken, New Jersey, a famosa rede de docerias do Buddy Valastro, o Cake Boss, e vamos contar tudo para vocês!
Quem é fã de programas de culinária com certeza já ouviu falar do Cake Boss, um programa exibido pela rede Discovery no Brasil que mostra o dia a dia da família Valastro na preparação de bolos enormes, realistas e cheios de detalhes, além de deliciosos é claro. Buddy é o queridinho das noivas dos Estados Unidos e não é pra menos. Os bolos de casamento feitos por ele e sua equipe são lindos e já renderam muitos prêmios. Mas não são só os bolos que fazem a fama da Carlo’s Bakery. Todos os dias, milhares de bolos, tortas, cupcakes, sobremesas, doces e pães são fabricados e distribuídos entre as 13 unidades da franquia nos Estados Unidos, fazendo a alegria dos felizes frequentadores do local.
Nós visitamos a primeira unidade, que foi a que deu origem a toda essa fama. Ela fica em Hoboken no Estado de New Jersey, pertinho de New York.
Cake Boss
A perfeição dos bolos e o seu carisma inigualável levaram Buddy Valastro ao topo das celebridades culinárias no mundo todo. Buddy já viajou dezenas de países divulgando seu trabalho e já esteve algumas vezes no Brasil, inclusive para apresentar seu reality show exibido pela TV aberta, onde o vencedor será o gerente da unidade da franquia do Brasil.
Buddy Valastro
Fonte: http://bakeshop.carlosbakery.com/
Seu sucesso é mais do que justificado quando visitamos a loja. A apresentação dos doces é fantástica e dá vontade de comer tudo! rsrs
Alguns bolos ficam expostos nas vitrines e você pode ter uma noção da dimensão do trabalho deles. Na série exibida pela Discovery, podemos ver a preparação dos bolos gigantes e realistas, bem como a maneira com que eles fazem a montagem. Tudo que colocam nos bolos é comestível e faz com que o trabalho deles seja ainda mais fantástico.
Carlo’s Bakery
Logo na entrada você já se depara com uma vitrine linda, cheia de modelos de bolos e algumas guloseimas. É o convite perfeito pra você entrar na loja e sair de vez da dieta! rsrs
Lógico que tem que ter a foto clássica na entrada… rs
Os bolos são tão realistas que imitam comida de verdade.
Bolo imitando pão
Bolo imitando um spaghetti com almôndegas
Entrando na loja, você encontra tudo organizadinho e exposto, pronto para se deliciar.
Interior da loja
O forte da Carlo’s Bakery são os bolos decorados com pasta americana, o famoso fondant. Alguns pequenos modelos ficam expostos pela loja.
Modelos de Bolos
Modelos de Bolos
Os bolos e doces são fabricados diariamente. Dá pra imaginar a quantidade de pessoas envolvidas nesse negócio não é mesmo?
Quem consegue resistir??
Esse bolo de Oreo chamou a nossa atenção
Os Bolos são vendidos em pedaços ou individualmente. A qualidade dos produtos é imbatível. Tudo que aparece no programa é verdade e você se dá conta quando come algumas dessas delícias. É TUDO MUITO BOM!!!
O cuidado com a apresentação dos produtos é inegável
Mais bolos decorados
O Menu
O Menu da Carlo’s Bakery contém, além de bolos, deliciosos cupcakes, cannolis (doce tipicamente italiano), tortas, cheesecakes, cookies e muito mais. Nós experimentamos o cupcake Red Velvet e ainda não conseguimos comer outro mais gostoso do que aquele. Vale a pena.
Cupcakes
Cheesecakes e outras sobremesas
Clique aqui para ver todas as opções oferecidas no menu da Carlo’s Bakery.
OUTROS PRODUTOS VENDIDOS NA LOJA
Além dos doces, você pode comprar camisetas, bonés, canecas, livros de receitas e muito mais. Tudo customizado com o logo da Carlo’s Bakery.
Produtos Customizados da Carlo’s Bakery
Camisetas
Livros de Receitas
Onde encontrar uma Carlo’s Bakery
Existem 13 unidades espalhadas pelos Estados Unidos. Se você visitar algum desses lugares, não deixe de conhecer a Carlo’s Bakery da cidade. Clique no nome das cidades para maiores informações sobre horário de funcionamento e mapa de localização.
NEW JERSEY
- Hoboken
95 Washington Street
(Essa é perto de New York e foi a que visitamos.)
- Marlton
300 Route 73 S.
- Morristown
40 Market Street
- Ridgewood
12 Wilsey Square
- Red Bank
86 Broad Street
- Westfield
21 E. Broad Street
NEW YORK
- Times Square
625 8th Avenue at 42nd St.
- Westbury/Garden City
The Gallery at Westbury Plaza
CONNECTICUT
- Mohegan Sun
1 Mohegan Sun Boulevard
NEVADA
- Las Vegas
The Venetian | Palazzo Hotel
PENNSYLVANIA
- Philadelphia
2101 Walnut St. at 21st St.
FLORIDA
- Florida Mall
8001 S. Orange Blossom Trail
TEXAS
- Dallas
8319 Preston Road
Carlo’s Bakery de Hoboken
Dica Importante
Dependendo da unidade que você visitar, vai encontrar muitas filas na porta, principalmente em datas comemorativas. Nós demos bastante sorte, pois o dia estava chuvoso e era cedo. Sendo assim, só pra garantir, CHEGUE CEDO para curtir suas delícias com calma e sem pressa.
É isso galera! Espero que vocês não tenham ficado com muita água na boca lendo este post (o que é bem difícil rsrs). E com certeza a Carlo’s Bakery é um lugar que vale a pena ser visitado, em todos os sentidos.
Até o próximo post.
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